33. WorldFood İstanbul Fuarı 2–5 Eylül 2025’te Tüyap’ta!

// Loop over input items and add a new field called 'myNewField' to the JSON of each one for (const item of $input.all()) { item.json.myNewField = 1; }return $input.all();

33. WorldFood İstanbul Fuarı 2–5 Eylül 2025’te Tüyap’ta! Gıda sektörünün bölgesel ve küresel ölçekteki en önemli buluşma noktalarından biri olan WorldFood İstanbul, bu yıl 33. kez kapılarını açıyor. 2–5 Eylül 2025 tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek olan fuar, sektör profesyonellerini bir araya getirerek iş birliği ve yeniliklere zemin hazırlayacak.

900’ün üzerinde satın almacının katılacağı fuarda, 100’den fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiler ağırlanacak. ABD, Çin, İtalya, Hindistan, Fransa, Güney Kore, Brezilya, Nijerya, Rusya ve Suudi Arabistan başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesinden katılımcılar, gıda sektörünün geleceğine dair vizyonlarını paylaşacak.

Dünya Gıda Sektörünün Buluşma Noktası WorldFood İstanbul yalnızca bir ürün sergisi değil; aynı zamanda iş birliklerinin kurulduğu, yenilikçi fikirlerin paylaşıldığı ve sektörün geleceğine yön veren bir ekosistemdir. Fuar Direktörü Semi Benbanaste, bu yıl da etkinliğin üreticiler, yatırımcılar, girişimciler ve uzmanlara yeni fırsatlar sunacağını vurguluyor.

FOOD ARENA

Gıda Dünyasına 360° Bakış Fuar süresince FOOD ARENA sahnesinde 30’dan fazla panel ve oturum gerçekleştirilecek. İklim dostu üretim çözümleri, yapay zekâ destekli inovasyonlar, sürdürülebilir tarım ve etik gıda üretimi gibi birçok güncel konu uzmanlar tarafından ele alınacak.

2 Eylül – Büyük Resim: Gıda ve Tarımın Uyanışı

3 Eylül – Gezegenin Tabağı: İklim Dostu Akıllı Gıda

4 Eylül – Geleceğin Kodu: Veriden Tabağa

5 Eylül – Girişimcinin Mutfağı: Yarın Ne Yiyeceğiz?

Show Mutfağı Atölyeleri ve Şef Sohbetleri Bu yıl “Doğadan Dijitale, Tohumdan Tabağa: Gıda Uyanıyor!” temasıyla mutfak sahnesinde renkli etkinlikler gerçekleşecek. Usta şeflerin özel reçetelerle hazırlayacağı sunumlar, söyleşiler ve atölyeler katılımcılarla buluşacak.

Aralarında Somer Sivrioğlu, Hazer Armani, Refika Birgül, Ceyda Artun, Ferhat Bora, Yasin Taze, Özlem Mekik ve Yağız İzgül gibi tanınmış isimlerin de yer aldığı şefler, fuara lezzet ve ilham katacak.

Food Tech Garage: Start-up Buluşması Beşinci yılında olan Food Tech Garage, bu kez Kök Project ve Yeni Çiftçi Platformu iş birliğiyle seçilen start-up’ları sektörle buluşturacak. Tarım, gıda üretimi, enerji ve su yönetiminde yenilikçi çözümler geliştiren girişimler, özel stand alanında ziyaretçilerle bir araya gelecek.

Master Class: Tematik Fuar Turları WorldFood İstanbul, katılımcılara rehber eşliğinde özel fuar turları sunuyor. Bu yılki turlar arasında:

2 Eylül – Güçlü Tabak: Bol Protein Turu

3 Eylül – Mutluluk Isırıkta: Tatlı Turu

4 Eylül – Topraktan Rafa: Ekolojik Tatlar Turu

5 Eylül – Demle, Canlan, Yudumla: İçecek Turu

Turlara şefler ve alanında uzman isimler eşlik ederek katılımcılara yerinde deneyim ve ürün tanıtımları sunacak.